Pangsit Goreng

Terug


Ingrediënten

Tee Yih Jia Loempia Vellen (215mm)

Knoflookpoeder

Peper

300 gr Rundergehakt

Zout

1 Ei


Arachide Olie



Bereiding

  1. Ontdooi de loempiavellen (het restant kan weer terug in de diepvries!)
  2. Snij de vellen in vieren
  3. Meng het gehakt met een snufje peper, zout en 2 tl knoflookpoeder.
  4. Draai hier kleine balletjes van
  5. Kluts het ei
  6. Smeer de rand van een velletje in met het ei
  7. Leg op het velletje een gehaktballetje en vouw het tot een driehoek. Druk goed aan zodat het blijft plakken
  8. Smeer de onderkant van de driehoek ook in met ei en vouw dan de weerszijden naar binnen en plak deze vast zodat een soort pakketje ontstaat
  9. Bak deze vervolgens met drie tegelijk in hete olie
  10. Laat uitlekken op keukenpapier
  11. Dien ze op met Pangsitsaus of Chilisaus


 

 

HouwsLife