Nasi Goreng

Terug


Dit is een snelle variant om nasi goreng te maken (dezelfde basis als de bami goreng). Je kunt de rijst op traditionele wijze koken of via een rijstkoker. Zie ook de bereiding van Nasi Putih

Ingrediënten

t tl Ketoembar

2 Eieren

1 tl Laos

125 gr Chinese roerbakmix

1 teentje Knoflook

Arachide Olie

Rijst




Bereiding

  1. Doe de rijst in een pan en voeg water toe. Roer er met de vingers in en giet af in een zeef. Herhaal dit totdat er geen troebel water meer is. Ongeveer na 4 beurten.
  2. Kook de rijst in een pan, met bovengenoemde hoeveelheid water, met deksel op de pan in circa 8 minuten gaar en laat al die tijd zoveel mogelijk ongeroerd. Zodra de rijst kookt, vuur zachter zetten en eventueel vuurverdeler/sudderplaatje onder de pan zetten.
  3. Hierna zonder deksel nog 5 minuten afkoelen.
  4. Klop 2 Eieren
  5. Snij knoflook fijn
  6. Bak het ei mengsel in 1 el olie als een roerei
  7. Voeg knoflook toe
  8. Voeg 1 tl ketoembar en 1 tl laos toe
  9. Voeg de roerbaxmix toe
  10. Zodra de groenten gaar zijn voeg de rijst toe en mix goed door elkaar zodat groenten en rijst in harmonie zijn

Serveer er 1 van de gerechten op de site bij. Bijvoorbeeld iets met kip of sate. Uitjes en sambal. Sommige mensen eten er ook satesaus en een spiegelei bij


 

 

HouwsLife